CHAMPAGNA LOMBARD – FRANKRIKE
Champagne Lombard er et familieeid Champagne-hus som ble etablert i 1925 i byen Epernay. Vinhuset eier 10 hektar med vinmark og resten kjøper de fra lokale bønder som de har sterke relasjoner med. Huset eier eksepsjonelle premier- og Grand Cru-vinmarker fra de mest anerkjente landsbyene. Thomas Lombard tok over familieeiendommen i 2017 og før dette studerte han i Burgund. Hans visjon er å produsere Champagner som uttrykker sitt unike voksested og med sin egen identitet. Thomas har en burgundisk tilnærming til vin og bruker eikefat i vinifikasjonen på spesifikke plots. Vinhuset er de eneste i Champagne regionen som produserer en range bestående kun av Brut Nature og Extra Brut. Alle Champagnene lagrer lenge på bunnfallet og viser eleganse, kompleksitet og mineralitet.
